Pour occuper vos enfants de façon ludique et gourmande pendant ces vacances d'été,
découvrez notre recette de barquettes à la fraise.
Un vrai régal pour le goûter des petits... comme des grands.
Pour 24 barquettes
- 50g de farine T65
- 35g de cassonade
- 2 oeufs
- 100g de préparation 100% fruits à la Fraise Favols
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (th.6).
- Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers.
- Ajouter le sucre dans les jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine. Mélanger.
- Monter les blancs en neige. Incorporer les blancs dans le premier saladier et mélanger délicatement.
- Huiler les moules à barquettes, remplir les alvéoles et cuire 10 minutes.
- À la sortie du four, écraser le centre des biscuits avec l'extrémité d'une cuillère pour y former un creux. À l'aide d'une cuillère, garnir les barquettes de préparation 100% issues de Fruits Fraise Favols.
C'est prêt ! Régalez-vous.
